25 mars 2013
Pate à choux ou éclairs !
Les choux, il y en a à toutes les sauces ... Crème patissère, chantilly, caramel, ganache montée au chocolat... Voir même fromage frais (type saint moret) ! Bref, il y en a pour tous les goûts et chacuns peut les adapter à sa mannière ! Personnellement...